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Español Qu’est-ce que l’oenotourisme?
L’oenotourisme ou tourisme du vin est une forme de tourisme dont les activités principales sont les visites à des châteaux et leurs vignes, tout en profitant de l’offre touristique à disposition du voyageur: restaurants de qualité, hôtels confortables, activités culturelles ou de plein air, festivals, etc.
Grâce à l’oenotourisme, les amateurs de vin prennent plaisir à découvrir de très près les procédés d’élaboration du vin et peuvent aussi en savoir plus sur les différents critères que suivent les châteaux pour confectionner leur vin ; ils apprendront aussi l’influence des caractéristiques du sol, du climat et des variétés de raisins dans le vin final (cette combinaison d’éléments que l’on appelle terroir).
L’oenotourisme n’est pas une activité uniquement réservée aux amateurs de vin, mais aussi aux personnes qui aiment le monde rural, qui apprécient la tranquillité et le savoir-vivre caractéristiques de la vie à la campagne et dans les vignobles.
Aujourd’hui la plupart des châteaux (appelés bodegas en Espagne) font très attention à leur image et ont généralement un style singulier, ce qui en fait des lieux agréables à voir et à visiter : certains châteaux sont d’ailleurs de véritables joyaux d’architecture. Les châteaux sont donc tout sauf des usines à vins : ce sont des lieux mystérieux qui ont beaucoup d’attraits pour les visiteurs. N’ayez nul doute, une visite à un château en vaut le détour !
De nombreuses régions dans le monde ont trouvé dans l’oenotourisme un moyen intéressant de favoriser le développement durable du monde rural tout en bénéficiant d’une source de revenus supplémentaire. Dans ce but, diverses zones de production viticoles en Espagne ont établi des projets de développement de l’oenotourisme. Ces projets incluent le développement de la signalisation et des indications ainsi que l’amélioration des infrastructures de communication. Parallèllement, des aides financières sont données pour soutenir des projets privés qui visent le développement de l’oenotourisme, ce qui explique en partie les nombreuses initiatives récentes dans le domaine de l’architecture des châteaux et bodegas.
En Espagne, l’oenotourisme s’étend à de plus en plus de régions. Il y a quelques années, l’idée d’oenotourisme en Espagne n’évoquait que les régions de Rioja ou Jerez, mais aujourd’hui toutes les zones vinicoles exposées sur notre site ont une offre touristique variée, et ont des organismes de promotion de l’oenotourisme, que ce soit à Valladolid, Málaga, en Castille, dans le Pénédés catalan ou en Navarre.
L’oenotourisme est une forme de tourisme qui contribue à rapprocher l’homme de la nature et qui permet d’exacerber les sens. Nous vous invitons à découvrir ce monde fascinant en navigant sur notre page web.
